fredag 31. januar 2014

Grove scones

Når man har glemt å tine brød til lunsjen og man ikke rekker å sette deig til heving, da er det genialt å lage scones! Kjapt, enkelt og veldig godt!

Det har vi gjort i dag. Og både liten og stor koste seg :)

20140131_113802

Her er oppskriften hvis du har lyst til å prøve:

275 gr hvetemel

165 gr sammalt hvete, fin eller grov

1 ts bakepulver

1 ts salt

2 ss sukker

4 ss rapsolje (ev. soya el solsikke)

3 dl skummet melk eller lettmelk

 

Bland det tørre og ha i olje og melk til du får en fast deig. Elt deigen på bordet og del den i fire deler, deretter hver delt i to og rull ut til boller. Legg sconesene på stekebrettet med bakepapir, klem bollene flate. Snitt alle bollene i 4, som et kryss. Stekes midt i ovnen på 200 gr i 10-15 min. Avkjøles på rist. Veldig gode både med ost, med kjøttpålegg, eller med syltetøy!

Nyt!

***

God helg!

***

-monakristin

3 kommentarer:

  1. Et godt og lettvint alternativ til brød det der,
    Og ferskt smaker alltid best.
    Ønsker deg ei velsignet god helg :)

    SvarSlett
  2. Takk for oppskriften, den skal eg prøve.

    SvarSlett
  3. Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

    Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

    For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Legg vår Widget og bloggen din vil bli vist på vår topp liste!


    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    Alleoppskrifter.no

    SvarSlett