mandag 8. desember 2014

8.desember

 

I ettermiddag bakte jeg knekkebrød! Det er det flere år siden jeg har gjort! De falt i smak hos hele familien, så jeg tror det blir flere porsjoner før jul….

IMG_7046

Her er oppskriften:

Knekkebrød

2 dl grov sammalt rug eller hvete

2 dl sesamfrø

2 dl solsikkekjerner

2 dl linfrø

2 dl små havregryn

6-7 dl vann

1 1/2 ts salt

Deigen skal trekke i 1/2 time før den dras utover bakepapir (2-3 stekeplater). Stekes på 150 gr C i en halv time. Da tas brettene ut og knekkebrødene rutes opp. Brettene settes så inn igjen i ovnen og stekes videre i en halv time (eller til de er harde / tørre).

Nytes med smør og hvitost! Nydelig!

***

I kveld har vi hatt en økt i “nisseverkstedet” igjen, og noe av det som er laget et tatt med inn for å få et par malingsstrøk… :)

Det har også snødd mye i kveld! Endelig! Det blir så lyst og fint ute, og så mye gøyere å være ute for de minste!

Fin kveld videre til deg :)

***

-monakristin

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar